今月のおすすめ！「旬鮮直」 @亀岡/居酒屋/飲み屋/焼鳥/もつ鍋/焼鳥/ごきげんえびす 亀岡駅前店/

今月のおすすめ！「「産地」から「旬」の「鮮度抜群」の美味しい食材届きました」 @亀岡/居酒屋/飲み屋/焼鳥/もつ鍋/焼鳥/ごきげんえびす 亀岡駅前店/　　
　　
亀岡駅 徒歩1分、YEBISU公認店！YEBISUビール6種と九州のうまかもんが目白押し！　　
　　
“街路樹の枝をわたる風に、木漏れ日がまぶしい季節となりました。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか。”　　
　　
“初夏の味覚、先取りしませんか？🌿
炭火でじっくり焼き上げた「うなぎ串」が、今だけ驚きのLINE会員様特別価格に！
5月17日まで！！
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5月の鮮魚、気合入ってます。🐟
目玉は、三重県尾鷲から直送される「カンパチ」。活〆からわずか3時間以内に発送される超鮮度！
コリコリの食感がたまらない「活けアワビ」も入った、豪華6種盛り合わせをぜひ。

そして上品な「鱧（はも）」はいかが？
スダチと一緒に蒸しあげることで、ふっくらとした身に爽やかな香りが移ります。
初夏を感じる、至福の蒸篭（せいろ）蒸しです。

その他
🐟 高知・宿毛直送：鮮度24時間の「初鰹」
高知県宿毛市から、わずか24時間で店舗へ届く「初鰹」。
春の訪れを告げるこの鰹は、身の鮮やかさが格別です。
一番のこだわりは、ご注文をいただいてから炭火で一気に焼き上げるスタイル。藁と炭火の2段仕込みで香りを閉じ込めた「炭塩たたき」は、まずは何もつけず、粗塩だけでその濃厚な旨味を感じてください。
「生」と「たたき」の食べ比べは、まさに産地直送だからこそできる贅沢です。

🦪 三重・浦村直送：山下さんの「一年物」真牡蠣
牡蠣の聖地、三重県浦村から届くのは、希少な「一年物」の真牡蠣。
あえて小ぶりな一年物を選ぶのは、そこに旨味がギュギュッと凝縮されているから。
口に入れた瞬間に広がる濃厚な海の香りと、後味のキレの良さ。
生産者の山下さんが丹精込めて育てた、雑味のない本物の味をご堪能いただけます。

🐟 三重・尾鷲直送：活〆から3時間で出荷「カンパチ」
驚異のスピードで届く、三重県尾鷲の活〆カンパチ。
なんと活〆してから「わずか3時間」で出荷されるという、驚きの鮮度を誇ります。
そのコリコリとした食感と透き通るような身を、贅沢に炭火で炙りました。
「粗塩」がカンパチの上質な脂の甘みを引き立て、口の中で炭の香りと共にとろけます。

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皆様のご来店をお待ちしております。　　
　　
住所　　：京都府亀岡市追分町馬場通り21-7　追分なでしこビル1F 　　
“営業時間：17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
※テイクアウト営業時間は15：00～23：00です”　　
定休日　：なし　　
▼オフィシャルHP　　
https://gokigen-kameoka.com　　
▼ご予約はコチラ！　　
https://www.hotpepper.jp/strJ001050877/yoyaku/hpds